小雪 末候 橘始黄 たちばなはじめてきばむ 橘の葉が黄葉し始める
ブロッコリー
(英語: Broccoli、学名:Brassica oleracea var. italica)
おいしいブロッコリーの茹で時間、ベストタイムは何分!? 検証してみた結果…
一番人気は「1分30秒」!でも、万人ウケを狙うなら平均値の3分前後が無難かも
感想
①1分30秒⇒
「ん!? 1分30秒って意外と硬いですね…」
「芯がコリコリしていて、食べ応えがありますね。僕は好きですよ」
「私はもう少し柔らかいほうが好きかなぁ?」
②2分⇒
「うん、こっちのほうがアゴが疲れる(笑)」
③2分30秒⇒
①よりも硬めな気がする。なんかゴワゴワしてない?
「んー房の部分が硬いな…」
④3分⇒
①より程よく残っている硬さがちょうどいいという方と、物足りないという方
がいました。
⑤3分30秒⇒
「シチューに入れたり他の料理と和えたり、もうひと手間加えるなら、このくらいの茹で加減がちょうどいい気がする」
⑥5分⇒
「柔らかっ!!!」
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